土豆烧鸡
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诗瑶
土豆烧鸡、简单、家常菜基本上每家都会做的菜。我们家就特别爱吃哈哈！
食材
鸡
半只
油
适量
盐
适量
姜
1小块
葱
10个
干辣椒
3个
蒜
5片
酱油
1勺
胡椒粉
适量
步骤
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1. 鸡洗净切块备用 -
2. 姜、葱、蒜、干辣椒洗净切碎
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3. 土豆去皮滚刀切块备用
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4. 下油热锅分别加入姜、葱、蒜干辣椒翻炒出香味
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5. 倒入鸡块快速翻炒鸡肉变色
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6. 放入土豆翻炒至有些粘
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7. 放入一勺酱油、糊椒粉少许、料酒一勺
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8. 加入清水没过食物表面、加盖大火烧开改小火焖煮至熟
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9. 加入一小勺盐调味，大火收汁即可。
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10. 装盘放少许葱花开吃
小贴士
也可以也鸡腿或者是鸡翅膀的哈。