土豆烧鸡块
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普懊趟绰级
土豆烧鸡肉是民间很受欢迎的一道菜，制作简单，营养丰富，口感良好。前几天从老家拿的鸡，吃了一半，这不，今天把另一半也拿出来做了吃 ，我在里面加了些土豆，一起炖了吃 ，女儿说土豆很好吃，比鸡肉还好吃，哈哈
时间: 1-2小时
食材
鸡块
500g
土豆
300g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
步骤
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1. 准备鸡半只，洗干净备用 -
2. 把鸡剁块 ，土豆削去皮
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3. 把土豆切成合适的块状，青椒切大块
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4. 准备调料 ，花椒 、八角、桂皮和生姜
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5. 上锅热油，加入花椒大料 爆香
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6. 加入鸡块翻炒
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7. 在鸡块中加入生抽
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8. 加入土豆块和辣椒，翻炒
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9. 加入适量的水 ，莫过鸡块即可 ，炖一个小时
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10. 炖的差不多了然后加入盐调味，最后加入少许的鸡精，出锅
小贴士
最好加入一点生抽，这样鸡肉做出来更加的美味
一定要钝到火候，这样菜好吃
一定要钝到火候，这样菜好吃