土豆烧鸡块
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腐嬷君
土豆烧鸡块，不仅好吃，而且做法简单，是一道常见的家常菜，那么如何能把土豆烧鸡块做得鲜美呢？下面有图有真相。
时间: 10-30分钟
食材
鸡大腿
1个
土豆
2个
青椒
1个
红椒
1个
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
面酱
适量
步骤
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1. 准备土豆，刨皮，洗净； -
2. 将土豆切成丁；
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3. 鸡腿一个，洗净，备用；
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4. 将鸡大腿切成小块儿
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5. 将切好的鸡腿洒上淀粉、酱油、料酒；
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6. 将鸡肉混合均匀，腌5-10分钟
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7. 准备好葱姜蒜，将所有的原料归位；
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8. 坐锅点火，倒入花生油，待油烧好以后，加入葱姜蒜；
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9. 将鸡块倒入锅中；
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10. 翻炒；
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11. 翻炒待鸡肉变色之后，加上热水，再盖上锅盖，焖煮至水快干；
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12. 倒入青椒和红椒；
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13. 成品图，自恋一个先，大家觉得味道还不错，一顿饭下来，全部扫光，嘎嘎。
小贴士
加水的时候，不要加凉水，加温水或者是热水、开水，要不然鸡肉不容易烂乎。