豌豆炒肉末
4.1万热度
94收藏
收藏
|
waggon紧张
豆类对人体的营养是很丰富的，喜欢吃豌豆，可是只是素炒又感觉少了一点味道，所以加了肉丁，味道就好了很多。很家常的一种做法，简单快捷。
时间: 10-30分钟
食材
豌豆
200g
青椒
50g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 豌豆先用水煮断生 -
2. 青椒切小丁，姜蒜切好备用
-
3. 猪肉切丁
-
4. 加入适量的植物油、酱油和少量的水淀粉拌匀腌制一小会儿
-
5. 锅中加入适量的植物油，加入姜蒜和干辣椒，倒入肉丁，翻炒均匀
-
6. 加入青椒丁
-
7. 加入豌豆一同翻炒
-
8. 加入少量的水，撒上适量的食盐，小火焖一分钟即可
小贴士
肉丁下锅后不用急着翻，待一面肌肉萎缩后再翻。
豌豆也可以生炒，根据自己的喜好办。
豌豆也可以生炒，根据自己的喜好办。
-
这道菜的其他做法
-
豌豆炒肉末
96收藏9.7万热度 -
玉米胡萝卜丁豌豆炒肉末
30收藏10.9万热度 -
豌豆炒肉末
38收藏7.2万热度 -
胡萝卜豌豆炒肉末
93收藏8万热度 -
豌豆炒肉末
75收藏10.8万热度