巧克力纸杯蛋糕
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W佛系少女YG
烘焙入门的小尝试，很适合新手的~~
我承认，我一直在门口转悠了，没多少进步~~~
烘焙：190度 15分钟。
我承认，我一直在门口转悠了，没多少进步~~~
烘焙：190度 15分钟。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
鸡蛋
1个
红糖
80g
牛奶
150ml
可可粉
2勺
黄油
50g
泡打粉
0.5勺
苏打粉
0.25勺
步骤
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1. 材料准备:低筋面粉100克，鸡蛋1个，红砂糖80克，黄油50克，牛奶150ML，可可粉2勺，泡打粉1/2小勺，苏打粉1/4小勺. -
2. 鸡蛋在碗中打散，倒入红砂糖搅匀。
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3. 加入融化的黄油，以及牛奶，搅拌均匀备用。
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4. 面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉，混合均匀，并且过筛。
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5. 过筛后的面粉倒入之前准备好的鸡蛋混合液中。
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6. 用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。 只要让干性材料和湿性材料完全混合即可，切不可过度搅拌。
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7. 面糊倒入纸杯，2/3满即可。
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8. 放入预热好的烤箱，中层，烤焙至熟。
小贴士
这个很简单的，但是注意搅拌的时候，只要让干性材料和湿性材料完全混合即可，不可过度搅拌，切记切记！
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