四色蛋糕
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香蕉不耐那iii
女儿本来说要吃彩虹蛋糕，我说家里没有那么多颜色，于是就选了四色
食材
鸡蛋
5个
低筋面粉
75g
牛奶
40g
油
40g
白糖
50g
红色素
适量
黄色素
适量
紫色素
适量
绿色素
适量
果酱
适量
步骤
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1. 鸡蛋分离 -
2. 蛋黄加糖10加牛奶、油，低筋粉混合
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3. 蛋清加剩余白糖打发至硬性发泡
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4. 三分之一拌入
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5. 拌好
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6. 倒入剩余蛋白
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7. 全部拌匀
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8. 取一部分滴一滴红色素
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9. 变成粉色
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10. 倒入模具先烤10分钟
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11. 其余 也拌好
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12. 拷完红的烤其他色
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13. 全部拷完倒扣冷
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14. 然后烤好一个个取出
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15. 再烤其他色
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16. 全部烤好
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17. 分开涂上果酱
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18. 然后叠加即可
小贴士
我这个分的不均匀，最好是等分分
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