抹茶红豆马芬
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Chim_wan
抹茶与红豆是一对甜蜜的烘焙情侣～
食材
黄油
120克
糖粉
90克
鸡蛋
2个
低筋面粉
180克
抹茶粉
2克
炼奶
30克
牛奶
70克
蜜红豆
180克
泡打粉
4克
盐
少许
步骤
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1. 准备蜜红豆（干红豆浸泡一夜之后，放入锅内煮熟，捞起后沥干水分，放入白砂糖冷藏腌渍一天） -
2. 软化的黄油和糖粉一起放入厨师机内
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3. 搅打均匀
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4. 分两次加入2个鸡蛋，分别搅打均匀
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5. 再混合筛入低粉、抹茶粉、泡打粉和盐
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6. 搅拌至无干粉后倒入炼奶，继续搅拌
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7. 再倒入牛奶，搅拌均匀
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8. 最后用刮刀拌匀一下
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9. 倒入160g蜜红豆，拌匀
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10. 把面糊舀入模具中，共12个，表面再将20g蜜红豆撒在表面，烤箱180度，20～25min
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11. 烤好出炉
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12. 享受美味吧～
小贴士
无