陈皮薏米老鸭汤
2.2万热度
141收藏
收藏
|
小星宇同学
老鸭是一道养生美食，陈皮有健脾和胃功效
时间: 10-30分钟
食材
陈皮
10克
老鸭
600克
薏米
25克
姜
适量
小葱
少许
料酒
2汤匙
盐
适量
步骤
-
1. 薏米浸泡半天，洗净沥水，老鸭清新干净，斩块，准备好陈皮，姜洗净去皮切片，葱洗净 -
2. 锅中放入清水，放入鸭块，倒入料酒，煮沸
-
3. 捞出，冲洗干净
-
4. 锅中垫上姜片，放入鸭块
-
5. 放入薏米，陈皮，葱结，料酒
-
6. 放入适量清水，炖三小时，出锅前20分钟放入盐，搅匀（我用的是电饭煲）
小贴士
无