蜂蜜小面包
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alteration弟弟
蜂蜜小餐包,给女儿当早饭吃的O(∩_∩)O~
食材
高筋面粉
200g
蜂蜜
30g
牛奶
110g
黄油
20g
盐
2g
鸡蛋液
20g
酵母
2g
步骤
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1. 倒入盐糖和牛奶然后倒入蛋液
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2. 倒入面粉和酵母
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3. 面包机揉20分钟揉成面团后加入黄油
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4. 揉出筋膜
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5. 揉好发酵
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6. 发酵好
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7. 发酵至两倍大
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8. 取出
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9. 分成几个剂子
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10. 放入烤盘
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11. 二次发酵
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12. 发酵两倍大
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13. 刷蛋液撒芝麻
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14. 烤箱预热180度,中层上下火烤10分钟 烤好出炉
小贴士
烤箱时间自己掌握,我家烤箱温度大
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