荞麦杂粮果仁面包
5.9万热度
112收藏
收藏
|
麻辣小龙虾大面团
用柏翠面包机已经有两年了，平均一周做两个面包，喜欢换着花样做面包，恰好家里拆封了一袋荞麦粉，添加了超级多果仁，这次就做养生面包一枚吧~
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
荞麦粉
60g
杂粮黑麦粉
30g
水
180g
红糖
30g
纯可可粉
5g
盐
3g
无盐黄油
25g
干酵母
3g
蔓越莓干
50g
提子干
50g
步骤
-
1. 红糖先和水混合溶解，倒入面包机搅拌桶，加盐，可可粉，高筋粉，荞麦粉过筛加入，再倒入杂粮黑麦粉，开启揉面5分钟。停止面包机，静置30分钟。 -
2. 倒入干酵母和黄油，自动果料盒里放入果仁，烧色选中，重量选700g，开启柔软面包程序。
-
3. 完成后取出面包桶，倒出网架上晾凉至掌心温度，切片享用，其它的可以用保鲜袋装好放冰箱零下的冷冻室，再吃的时候，表面喷少许饮用水，120度烤8分钟即可回软。
-
4. 切片
小贴士
水量根据具体情况增减，因面粉吸水性，天气等因素有别哦！
相关菜谱
-
裸麦杂粮法式面包（无油、奶、蛋、糖）
梨子Nicole-11.1万热度36收藏 -
燕麦果仁面包
烟锁轻尘墙西_2万热度134收藏 -
黑芝麻 果仁面包
恳恋arc2.6万热度159收藏 -
无油果仁面包
少年先疯队队长7.7万热度94收藏 -
开胃果仁面包
调皮gear6.3万热度99收藏 -
全麦果仁面包
纯白梦枫6.6万热度157收藏 -
向日葵果仁面包
韩真zZ1.1万热度129收藏 -
减脂健康全麦果仁面包
拿个橘子跑7.9万热度53收藏