虎皮鸡蛋
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馗副硕胺苯
营养美味的鸡蛋
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
红椒
适量
姜
适量
盐
适量
五香粉
适量
油
适量
步骤
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1. 鸡蛋冷水下锅，煮熟，剥壳。 -
2. 切点好椒和姜
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3. 锅里倒油烧至八成热，放入鸡蛋炸至呈虎皮状，颜色金黄。
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4. 捞出沥干油
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5. 锅留底油炒香红椒和姜
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6. 放入鸡蛋，调入盐、五香粉即可。
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7. 切开摆盘就可以了
小贴士
煮蛋时放点盐，不易烂好剥壳。