胚芽全麦吐司
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今天这款面包很营养，也很养生，平时都是做一般的牛奶吐司，白吐司，今天就想在用全麦，很胚芽一起做吐司，也营养，对于小朋友平时不爱吃这些，加一点在里面，他们也不会有所察觉，也不会排斥了。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
全麦面粉
50g
胚芽粉
20g
糖
20g
水
180g
无盐奶油
30g
酵母粉
3g
盐
1/4勺
步骤
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1. 除了奶油外，所以的材料拌在一起，搅拌成光滑的团 -
2. 加入奶油搅拌
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3. 至扩展出筋，可以拉成薄片
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4. 放入容器内发酵至两倍大
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5. 分成3份滚圆
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6. 擀成椭圆形，再对折
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7. 再擀成长形，捲起来
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8. 放入吐司模
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9. 发酵至8分满
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10. 预热烤箱，用上下火200度，烤38-40分钟
小贴士
模具擦一些奶油，好脱模