杏仁酥饼
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万磁王uproar
朋友给了我好多杏仁粉，说让我做马卡龙，而我不太想做马卡龙，因为太甜腻了，又要做巧克力馅，所以就用杏仁粉做了杏仁酥饼，最重要的是老爸和孩子都喜欢吃。下面的分量大概可以做13个。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
蛋液
20g
杏仁粉
30g
无铝泡打粉
2g
苏打粉
1g
细砂糖
50g
玉米油
50g
步骤
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1. 将低筋粉、泡打粉和苏打粉混合 -
2. 过筛一两次。
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3. 盆里加油
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4. 加糖
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5. 加蛋液
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6. 用筷子搅拌均匀
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7. 将粉类倒入
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8. 再加入杏仁粉
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9. 用刮刀将其搅拌
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10. 拌成团
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11. 大概20克/份，揉圆，再压扁。
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12. 上面涂上蛋液
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13. 烤箱提前预热180度，中下层，烤15分钟左右。
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14. 烤好后待冷却
小贴士
1、烘烤时间仅供参考，根据各家烤箱脾气，最后几分钟留意表面情况。
2、烤好后的饼有些软，要待冷却后才会变硬一些的。
3、这个分量大概可以做13个。
4、选择无铝泡打粉。
2、烤好后的饼有些软，要待冷却后才会变硬一些的。
3、这个分量大概可以做13个。
4、选择无铝泡打粉。