杏仁酥饼
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挫睡狗窝的猪季窝
快过年了，做些小酥饼招待客人，其中杏仁酥饼口感是最好
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
200g
杏仁
60g
花生油
110g
白糖
90g
鸡蛋
1个
泡打粉
4g
小苏打
2g
步骤
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1. 准备面粉，白糖，花生油，鸡蛋，杏仁，小苏打，泡打粉 -
2. 先将杏仁剥壳然后打成粉
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3. 将110克花生油，100克绵砂糖加入到盘里
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4. 筛入200克低筋粉
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5. 筛入4克泡打粉和2克小苏打。
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6. 蛋液搅拌均匀
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7. 加入打碎的杏仁粉和蛋液
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8. 材料充分混合揉成团
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9. 将面团分成各小份，压扁，放在烤盘上，然后刷上蛋液，压上一小颗 杏仁，烤箱190度预热，上下火，中层，烤18~20分钟。
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10. 香香酥脆的杏仁饼完成
小贴士
无