韭菜炒鹅蛋
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花颜与夏卫蒋
买了个鹅蛋，不知用来做什么，周日就用来炒韭菜了。
时间: 10分钟内
食材
鹅蛋
1个
油
适量
盐
适量
韭菜
适量
葱花
适量
步骤
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1. 这是一个鹅蛋 -
2. 将鹅蛋打入碗中。
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3. 搅匀，加入葱花和盐，搅匀成鹅蛋液。
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4. 锅内热油，倒入鹅蛋液。
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5. 等蛋液变色即翻面，打散，翻炒。
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6. 盛出。
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7. 韭菜切断。
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8. 放入锅内，翻炒，加盐。炒至七分熟，加入炒好的鹅蛋，翻炒。本人未来得及拍照。
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9. 熟后即可出锅。
小贴士
鹅蛋和普通鸡蛋炒法一样，口感稍粗糙。