南瓜小馒头
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南瓜营养丰富且全面，果实内含有糖类、维生素、蛋白质、多种氨基酸、脂肪等成分。早上蒸的南瓜没有吃完，于是用来做馒头，不但更有营养而且更好吃呢！
食材
面粉
300g
熟南瓜
180g
白糖
6g
酵母
4g
步骤
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1. 把南瓜泥，白糖，面粉和酵母全部放到面包机，启动和面程序 -
2. 和面程序结束后，面包机内桶拿到温暖处发酵两倍大
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3. 放案板排气
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4. 做成一个空心圆，四周粗细均匀
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5. 用刀分割成差不多的小面剂子
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6. 团成馒头状
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7. 蒸架抹油，放入馒头坯发酵半小时，然后蒸熟
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8. 蒸好的馒头好看又好吃哦
小贴士
蒸熟的南瓜含水量大，如果面粉多的话，可以加适量牛奶或水
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