南瓜小馒头
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小疯妖怪多多石峚
看别人做的南瓜小馒头挺可爱的，于是找时间做了几个做为早餐。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
南瓜
160g
酵母
6g
清水
适量
步骤
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1. 南瓜去皮蒸熟，用勺子压成泥放凉待用 -
2. 面粉加入酵母和清水
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3. 揉成光滑面团
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4. 加入南瓜泥揉均匀，发酵至两倍大，取出在面板上揉匀，将面团分成鸡蛋大小的面团
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5. 揉成几个小圆球，用刀背在面球表面压一条平分成8等分的印儿
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6. 放入蒸笼，二次醒发15分钟，冷水上锅蒸，煮开调中小火20分钟关火后静置3分
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7. 可以开吃了
小贴士
1、南瓜先蒸熟，再和面团揉均匀。
2、馒头蒸好后不要立即开盖，焖3分钟再开盖。
2、馒头蒸好后不要立即开盖，焖3分钟再开盖。
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