奶香紫薯泥-首发
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旧情衰纪
紫薯薯肉呈紫色至深紫色。
它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
食材
紫薯
6个
炼奶
100g
步骤
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1. 紫薯洗净； -
2. 把紫薯放高压锅中，倒下与其同平线的水量；
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3. 盖上高压锅盖，焖15分钟；
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4. 自然消气后，打开盖子；
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5. 捞出紫薯放凉；
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6. 把紫薯的皮去掉；
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7. 倒下搅拌机中打一次；
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8. 倒下炼奶；
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9. 再打一次；
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10. 打好的紫薯泥，用硅胶铲，在过滤匙里推擦过滤一次可收获细腻紫薯泥；
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11. 经过过滤匙，过滤的紫薯泥相当的细腻无比。
小贴士
紫薯泥搅打一次后，用滤匙过滤一次可以得到相当细腻的泥，但是这是一个需要耐心的活儿，最好用硅胶这样的软铲，好用也不伤害滤匙的网。