您的位置: 首页>菜谱分类>奶香紫薯泥
奶香紫薯泥
2.8万热度
170收藏
成倾一池温柔
好朋友送了我一套裱花嘴,太感谢了!只是我前一段说过想要今年生日的时候自己动手做个蛋糕,她就舍出去自己所有的豆币,把东西都给我换了,感动的痛哭流涕呀!下午做了个心念已久的曲奇,结果不如预想,造型完全出不来呀,裱花嘴挤出的花型完全不受控制,结果难看的一塌糊涂,哎,伤心欲绝呀···不过咱不能气馁,还得接着练习,这不又做了紫薯泥,为了提高一下技术,紫薯泥也用裱花嘴弄个造型,可惜还是不好看哪。
食材
紫薯
300g
蜂蜜
适量
牛奶
60g
步骤
  • 1. 准备好所需的食材:紫薯(还有辅料:蜂蜜、牛奶,忘记拍了)。
  • 2. 将紫薯切两半后放蒸锅蒸熟。
  • 3. 蒸15分钟即可。
  • 4. 紫薯去皮,趁热捣碎。
  • 5. 加入牛奶。
  • 6. 加入适量蜂蜜,搅拌均匀。
  • 7. 装入保鲜袋,用擀面杖压成更细的泥。
  • 8. 压好的紫薯泥。
  • 9. 选个喜欢的裱花嘴,装好后将紫薯泥装入裱花袋。
  • 10. 挤出来即可食用(冷藏后风味更佳)。
小贴士
1.紫薯要趁热捣碎,冷却之后很硬。
2.做到第六步就可以吃了,7-10步可以省略,我是为了练习一下用裱花嘴。
3.用裱花嘴的话,泥必须要细腻,否则容易堵住口。
4.冷藏后就是美味的冰淇淋啦。
这道菜的其他做法

奶香紫薯泥

179收藏
1.5万热度

奶香紫薯泥

677收藏
9.8万热度

奶香紫薯泥

102收藏
2万热度

奶香紫薯泥

20收藏
7.2万热度

奶香紫薯泥

176收藏
2.1万热度
热门菜谱

酸菜白肉

18收藏
572万热度

沙茶肉末茄条

107收藏
363.2万热度

红薯饼

37收藏
352.3万热度

花式荞麦冷面

50收藏
303.9万热度

核桃酥

20收藏
214万热度
相关菜谱