奶香紫薯泥
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glorify祝愿
在朋友家吃到的,软糯甜的紫薯泥配上轻咸的奶酪,不仅不会怪,反而更突出了甜味和奶香味,吃过一次怀念了好久
食材
紫薯
适量
奶酪
适量
步骤
-
1. 紫薯煮好,压碎成泥,加入奶酪,拌匀
-
2. 奶酪我选用的是之前屯在家里的happy cow (快乐牛?欢乐牛?开心奶牛?)的半脂奶油奶酪,不是特别咸,而且湿度大,比较容易拌开
小贴士
啰啰嗦嗦:
我是半碗紫薯泥加了两块奶酪,后来觉得干,又到了一勺椰奶,至于为什么是椰奶。。。因为冰箱里刚好有开封的椰奶啊
然后觉得不太甜。。。紫薯泡太久了,就加了点炼乳,出于私心,我买的巧克力炼乳,颜色怪怪的,不过一样好吃
我是半碗紫薯泥加了两块奶酪,后来觉得干,又到了一勺椰奶,至于为什么是椰奶。。。因为冰箱里刚好有开封的椰奶啊
然后觉得不太甜。。。紫薯泡太久了,就加了点炼乳,出于私心,我买的巧克力炼乳,颜色怪怪的,不过一样好吃
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