四季豆胡萝卜肉丝
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如焚goodness
四季豆有益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效，很适合夏季食用；胡萝卜有补肝明目的作用，两者一同炒制，营养加倍哦，呵呵
时间: 10分钟内
食材
四季豆
300g
肉
300g
胡萝卜
300g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
豆瓣酱
适量
生姜
适量
大蒜
适量
葱
适量
步骤
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1. 四季豆摘取豆筋，洗净，斜切丝 -
2. 青椒切丝
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3. 姜蒜葱切末
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4. 肉切丝
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5. 胡萝卜切丝
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6. 锅热油，姜蒜爆香，倒入肉丝煸炒
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7. 肉丝颜色煸炒至白
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8. 然后倒入胡萝卜
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9. 倒入青椒和四季豆
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10. 翻炒
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11. 加入适量盐
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12. 翻炒均匀
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13. 加入豆瓣酱
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14. 加入辣椒粉
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15. 加入水焖煮至熟
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16. 然后加入鸡精
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17. 加入十三香调味，出锅前撒葱花即可
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18. 装盘
小贴士
四季豆一定要煮熟煮透才能吃，不然会中毒哦