清蒸小黄鱼
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弹指情弦扣
这个菜很是鲜美，而且又方便得很，15分钟就行了，就是没多少肉，还得小心骨头。
时间: 10-30分钟
食材
小黄鱼
4条
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
生姜
适量
葱花
适量
步骤
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1. 小黄鱼提前用盐抹过，腌制1小时以上 -
2. 蒸之前洗一下，加上生姜，料酒，一点点盐
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3. 放锅内隔水蒸，水开后约10分钟
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4. 鱼眼睛突出变白就好了，加适量鸡精，葱花即可
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5. 下酒下饭都行！
小贴士
事先要腌过才入味
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