油炸鲳鱼
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bachelor-m
上次，我和老公一起去我弟弟家去拿衣服，顺便给了我们一条大鲳鱼，回到家里称称分量足足有一斤多重哦！！！喜欢大鲳鱼，用调料腌制腌制、再油炸，香而美味！！！
时间: 10-30分钟
食材
鲳鱼
560g
姜片
适量
油
适量
料酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 材料：鲳鱼（已洗净）、姜片 -
2. 将已洗净的鲳鱼放在案板上去头去尾切成块。
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3. 随后，将切好的鲳鱼放入盘中，搁入姜片。
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4. 接着，加适量的料酒。
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5. 加适量的盐。
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6. 调味拌匀腌制3个小时以上。
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7. 然后，将腌制好的鲳鱼下入油锅中，炸制金黄色，即成。
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8. 出锅，装盘。
小贴士
此菜没什么技巧，根据自己喜欢的调料就可以了。