香辣小白菜
2.5万热度
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任性thesis
小白菜一直都是清炒的，慢慢的想改变一下口味，那天刚好看到有人做了白灼菜心，就改良了这道菜，味道真的很好哦。
时间: 10分钟内
食材
小白菜
400g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜头
适量
剁椒
适量
步骤
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1. 小白菜洗净，梗子用也划破 -
2. 锅内烧清水，放适量盐。
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3. 开锅后，先放入梗子。
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4. 再放入菜叶一起焯熟
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5. 蒜头拍碎。
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6. 捞起装盘。
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7. 热油锅，把蒜末和剁椒放入油里面爆出香味
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8. x一起淋在焯好的小白菜上面。
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9. 淋适量生抽。
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10. 美味ok.
小贴士
菜焯熟了就要马上捞起，煮太久颜色不好看也破坏营养。