香煎小白菜馄饨
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土豆credit
话说昨天做了一顿小白菜肉馅馄饨吃，还多下了小半碗的馄饨馅，老公今天又买了半斤馄饨皮子，想把这些馄饨馅给解决了，老公说，别做汤馄饨了，用煎的吧，煎的更香。也是的，一连二天吃汤馄饨，总不是那么的稀罕，换个方法吃，还可以有另外一种的味蕾享受.
时间: 10-30分钟
食材
小白菜肉馅
250g
馄饨皮
250g
油
适量
白芝麻
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好小白菜肉馅 -
2. 取馄饨皮子，放入适量肉馅
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3. 把皮子对折，再把两边粘住即好，
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4. 冷锅放油，把馄饨放入，开火煎至馄饨底部微黄
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5. 放入小半碗清水
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6. 盖锅盖，中小火煎至馄饨8分熟，锅里水将尽.
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7. 大火收汁至馄饨底部焦黄，撒些白芝麻。
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8. 撒些葱花即可.
小贴士
1.香煎馄饨要放些水，中小火焖煮至馄饨皮子有些透明，馄饨变大，就差不多了，再用大火收干即可.
2.撒些白芝麻与葱花更香.
2.撒些白芝麻与葱花更香.