香菇小白菜
9.4万热度
42收藏
收藏
|
听菡谁予琴乱
香菇炒小白菜是一道很家常的菜，在餐馆也经常会看到，简单又好吃。
食材
小白菜
1把
鲜香菇
6个
蒜末
1大匙
油
2大匙
盐
1茶匙
糖
1/2茶匙
鸡精
少许
步骤
-
1. 小白菜洗干净，摘段 -
2. 香菇洗净，切片
-
3. 水烧开，放入1大匙油和1/2茶匙盐
-
4. 把菜放入
-
5. 汆烫至断生，捞出沥干水分
-
6. 蒜去皮剁碎备用
-
7. 锅放入1大匙油烧热，把蒜末爆香
-
8. 把香菇放入炒片刻，撒少许水煮至软身
-
9. 放入小白菜炒匀，放盐糖和鸡精调味即可