蚝油生菜
2.8万热度
121收藏
收藏
|
爱动脑筋的醉柔珊
生菜,有消除多余脂肪的作用,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱,
利尿和促进血液循环等功效,
蚝油生菜,是最简单最快手的一道青菜,材料简单,时间更短,也是广东人最爱的一道小菜之一。
最简单的材料要做出美味可口来,也是有讲究的哦。~~俺的妹夫,刚来我们家吃饭时,
说:“姐姐,我家的菜是不会脆的,也没有这么绿” ~~~简单的一句话,表示这菜炒得又脆又绿哦~~~
利尿和促进血液循环等功效,
蚝油生菜,是最简单最快手的一道青菜,材料简单,时间更短,也是广东人最爱的一道小菜之一。
最简单的材料要做出美味可口来,也是有讲究的哦。~~俺的妹夫,刚来我们家吃饭时,
说:“姐姐,我家的菜是不会脆的,也没有这么绿” ~~~简单的一句话,表示这菜炒得又脆又绿哦~~~
时间: 10分钟内
食材
生菜
500g
五花肉
100g
蚝油
30g
盐
3g
鸡粉
1g
步骤
-
1. 生菜泡在水里20分钟后,洗净切大块。
-
2. 花肉切小片。
-
3. 锅下油炒下花肉,煎点油出来。
-
4. 加入蒜蓉炒出香味。
-
5. 倒入生菜后,马上下盐粉,蚝油,鸡粉, 把蚝油翻匀后,马上关火,菜就好了。
-
6. 又绿又脆的生菜就好了。
小贴士
生菜生菜,就是生的就可以吃的菜,用来炒时就一定要快手,几下勺子把它搞定,
这样的菜才绿,如果多炒几下,菜叶就黄透了,又软不啦几咯。
这样的菜才绿,如果多炒几下,菜叶就黄透了,又软不啦几咯。
-
热门菜谱
-
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度