蘑菇肉片汤
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华落花人独立
孩子爱吃蘑菇，菇类品种挺多的，味道都非常鲜美，今天买了这种细细的蘑菇烧汤，加了肉片，味道鲜极了，喜欢的亲也可以试试哟。
时间: 10-30分钟
食材
蘑菇
200g
瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
味精
半勺
料酒
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备一些新鲜蘑菇，清洗干净。 -
2. 准备一块瘦肉。
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3. 瘦肉切片，用盐，料酒，生粉腌制一下。
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4. 锅加水，放入姜丝和油烧开。
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5. 加入蘑菇。
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6. 煮到八成熟。
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7. 加入瘦肉片同煮。
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8. 加盐，味精调味。
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9. 起锅装碗，撒上香葱。
小贴士
瘦肉加盐，料酒，生粉先腌制，是为了肉肉更加滑嫩而且入味。
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