蘑菇肉片汤
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高岑化
春节后，第一次去市场，买了口蘑，青菜，瘦肉。中午，煮了蘑菇汤，味道非常鲜。
时间: 10分钟内
食材
蘑菇
150g
肉片
60g
油
适量
盐
适量
香芹
适量
生粉
适量
步骤
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1. 蘑菇洗净，切块 -
2. 瘦肉加盐，油，生粉拌匀
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3. 油热后，放入蘑菇翻炒一下
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4. 加入适量的水，煮开
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5. 放入肉片，搅匀
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6. 肉片变色后，加入香芹，盐，调味即可。
小贴士
肉放入后，快速搅拌开，不要成团。
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