蒜蓉粉丝蒸扇贝
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忆尘夕之涩易波
蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝是一种极受世界各地人们欢迎的美食。由于它的贝壳很像扇面，所以就很自然地获得了扇贝这个名称。
菜系：传统菜
口味：鲜咸
工艺：篜
扇贝是一种极受世界各地人们欢迎的美食。由于它的贝壳很像扇面，所以就很自然地获得了扇贝这个名称。
菜系：传统菜
口味：鲜咸
工艺：篜
时间: 10-30分钟
食材
扇贝
6个
油
适量
六月鲜特级鲜酱油
适量
粉丝
适量
大蒜头
适量
葱
适量
红椒
适量
步骤
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1. 扇贝收拾干净 -
2. 码盘，
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3. 水开上锅加盖篜五分钟。
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4. 粉丝、葱、红椒
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5. 粉丝泡水，
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6. 粉丝泡发
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7. 粉丝汆水，备用。
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8. 大蒜头
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9. 大蒜切末
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10. 香葱切末
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11. 红椒切圈状
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12. 汆水
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13. 扇贝蒸好，出锅装盘，放上粉丝
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14. 倒入六月鲜特级鲜酱油
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15. 放上红椒圈，大蒜末和葱末
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16. 素油烧热
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17. 淋在大蒜末和葱末上
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18. 即可上桌了。 色彩漂亮，香气悠悠，鲜美可口
小贴士
小贴士：
许多贝类是发物，有宿疾者应慎食；贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。
许多贝类是发物，有宿疾者应慎食；贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。