孜然肉片
3.4万热度
113收藏
收藏
|
书香普世界
孩子吃饭喜欢各种口味，烧烤味孩子最喜欢了，今天来了里脊肉，做了个孜然肉片，孩子说有股烧烤的味道，很好吃！
时间: 10分钟内
食材
里脊
400g
油
适量
盐
适量
孜然
适量
辣椒粉
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
-
1. 里脊肉两块 -
2. 洗净切片
-
3. 放入盐
-
4. 放入料酒
-
5. 放入糖
-
6. 加入干淀粉抓云腌制20分钟
-
7. 锅中放油，放入洋葱炒香
-
8. 放入肉片煸炒
-
9. 炒到肉片变色
-
10. 放入孜然粉
-
11. 放入辣椒粉
-
12. 搅拌均匀即可出锅装盘
小贴士
里脊肉放入淀粉抓云，肉不容易炒老。