香辣孜然肉片
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彼乐改医廖
香香辣辣的特别下饭
时间: 10-30分钟
食材
里脊肉
500g
香菜
1颗
孜然
1勺
辣椒粉
1勺
盐
半勺
料酒
适量
姜粉
适量
鸡粉
适量
生抽
适量
糖
适量
玉米油
25g
步骤
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1. 把香菜切碎，一颗就够。 -
2. 把里脊肉切成片，大约一块钱硬币厚度。
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3. 锅中加入玉米油，油烧开放辣椒粉。
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4. 辣椒爆香迅速放入里脊肉
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5. 翻炒一会加料酒，五香粉，姜粉。
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6. 然后加入盐，料酒，大火翻炒。
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7. 肉炒的有一点干巴放入孜然
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8. 完成炒干放一点鸡粉
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9. 盛盘开吃
小贴士
要大火煸炒，那样做出来的才好吃。