香辣孜然肉片
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所言皆尘土
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时间: 10-30分钟
食材
猪肉
约250克
孜然粉
1勺
孜然粒
1勺
辣椒粉
2勺
盐
适量
步骤
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1. 猪肉洗净，切片 -
2. 准备调料:孜然粉、盐，孜然粒、辣椒粉
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3. 锅烧热，少加点儿油↓肉片
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4. 煸炒出肉片中的水分，盛出备用
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5. 锅刷洗干净，重新烧热，下葱姜爆香
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6. 下肉片翻炒几下
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7. 加辣椒粉和孜然粒，翻炒一会儿
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8. 加盐和孜然粉
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9. 继续翻炒一会儿即可。
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