肉炒豆角
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旧情话绮梅
肉炒豆角。豆角炒肉是家常菜，口味咸香适合作为下饭菜。豆角炒肉在炒制的过程中，根据豆角的量加入适量的水，因为豆角一定炒熟了再吃。
时间: 10分钟内
食材
豆角
500g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
淀粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 豆角摘掉筋，清洗干净。 -
2. 猪肉改刀。
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3. 取一个碗，里面放入切好的猪肉，里面放入料酒、淀粉腌制一会。
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4. 点火，炒勺加入油，油热了爆香葱，加入猪肉煸炒一会，在加入酱油炒熟。
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5. 猪肉熟了下入摘好的豆角炒制。
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6. 炒制一会加入盐、加入适量的水继续煸炒。
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7. 肉炒豆角炒制好了。
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8. 装盘。
小贴士
这道家常菜豆角炒制好了再加一些蒜碎最好。