腊肉炒豆角
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钠挡宜俸攀
腊肉炒豆角
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
300g
豆角
400g
油
适量
盐
少许
大葱
1根
大蒜
3瓣
花椒粉
1茶匙
生姜粉
1茶匙
鸡精
1茶匙
辣椒
少许
步骤
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1. 腊肉洗一洗，去除杂质； -
2. 干红辣椒泡软；
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3. 豆角切段；
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4. 豆角焯水后捞出；
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5. 腊肉切片；
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6. 辣椒切段；
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7. 大葱切段，大蒜切片；
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8. 热锅起油，腊肉炒变色；
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9. 放入葱、蒜、辣椒，花椒粉，生姜粉炒香；
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10. 放入豆角翻炒；
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11. 放入盐，鸡精炒匀。
小贴士
腊肉洗一洗，去除杂质；
豆角要焯水，炒起来易熟节省时间；
盐要少放，腊肉有咸味。
豆角要焯水，炒起来易熟节省时间；
盐要少放，腊肉有咸味。