这道珍珠丸子是逢年过节的必备菜品，不仅入口即化，香甜可口、清新淡雅，还老少皆宜，也
是我最喜爱的食物之一。秋天是莲藕大量上市的季节，当然也是吃藕丸子的好时机，亲们，挽起衣袖一起来做丸子吧。

什么是阴米呢？
阴米就是蒸熟的糯米，放在太阳下晒干的而成。阴米是透明滴，烹饪时间比糯米快点，如果买不到阴米可以用糯米。