炒虾仁怎么做?
8.2万热度
199收藏
收藏
|
京细菜谱
虾仁腌制10分钟,入锅炒至变色捞出备用。热油爆香蒜,下黄瓜木耳翻炒,再放入盐、虾仁炒匀即可
时间: 10-30分钟
食材
虾仁
150g
黄瓜
100g
泡发木耳
100g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
生抽
适量
鸡蛋清
适量
淀粉
适量
步骤
-
1. 虾仁加入生抽,盐,蛋液,淀粉抓匀腌制十分钟以上
-
2. 蒜切片,黄瓜切片,木耳泡发
-
3. 起锅烧油,油热后加入腌好的虾仁炒至虾仁变色卷起盛出备用
-
4. 另起锅烧油,爆香蒜片后加入黄瓜木耳炒一分钟
-
5. 加入食盐、虾仁炒匀即可
小贴士
这是清淡版本,喜欢味浓的可以加些生抽鸡精之类
超市买回的这种虾仁,背部虾线还需要重新整理下的。
超市买回的这种虾仁,背部虾线还需要重新整理下的。
-
这道菜的其他做法
-
小白菜炒虾仁怎么做?
136收藏8.3万热度 -
清炒虾仁怎么做?
179收藏10.9万热度 -
彩椒玉米炒虾仁怎么做?
92收藏8.5万热度 -
核桃西芹百合炒虾仁怎么做?
96收藏9.5万热度 -
西兰花炒虾仁怎么做?
171收藏10.6万热度
相关菜谱
-
韭菜鸡蛋炒虾仁怎么做?
京细菜谱11.1万热度153收藏 -
翠皮虾仁怎么做?
京细菜谱8.1万热度168收藏 -
毛豆虾仁怎么做?
京细菜谱8.6万热度126收藏 -
麻婆豆腐虾仁怎么做?
京细菜谱10万热度110收藏 -
鲍汁油菜虾仁怎么做?
京细菜谱10.6万热度201收藏 -
滑蛋虾仁怎么做?
京细菜谱7.8万热度195收藏 -
青瓜虾仁炒培根怎么做?
京细菜谱8.6万热度99收藏 -
虾仁炒蒜苔怎么做?
京细菜谱8.6万热度127收藏