排骨酥面怎么做？
9万热度
167收藏
收藏
|
京细菜谱
排骨洗净腌制2小时以上，裹上粉炸至金黄捞出，放入电饭煲内，加水、调味料、洋葱酥煮半小时，高筋粉、水放入面条机做成面条煮熟，面条装碗，倒入排骨酥汤、青菜即可
时间: 1-2小时
食材
猪小排
600g
蒜头
适量
酱油
适量
米酒
适量
砂糖
适量
五香粉
适量
白胡椒
适量
木薯粉
适量
盐
适量
油葱酥
适量
步骤
-
1. 排骨冲水去血水，放进碗里,放入蒜末.酱油.米酒.砂糖和五香粉抓匀,醃制2小时以上(我是腌制一个晚上)
-
2. 排骨沾上木薯粉，油锅烧热后,放入排骨,用中大火炸
-
3. 炸至金黄色翻面,炸约3~4分，捞出沥干油份
-
4. 炸好的排骨放进内胆里,加入水、酱油.砂糖.盐.白胡椒粉,和油葱酥
-
5. 放进电饭煲里，选择《蒸/煮》方式
-
6. 筋面粉200g.水60ml放入面条机，挤出面条
-
7. 煮一锅水,水滚后,放入面条煮熟
-
8. 面条煮好后,加入排骨酥汤,加入喜爱的青菜,即可
小贴士
调味料,依个人口味去调整
-
这道菜的其他做法
-
排骨烩面怎么做？
196收藏9.3万热度 -
排骨汤面怎么做？
110收藏11.6万热度 -
排骨焖面怎么做？
146收藏11万热度 -
香芋排骨汤面怎么做?
150收藏8.8万热度 -
红烧排骨栗子怎么做？
148收藏9.1万热度
-
热门菜谱
-
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度
相关菜谱
-
红烧排骨藕块怎么做？
京细菜谱9.2万热度136收藏 -
排骨年糕怎么做？
京细菜谱8.1万热度107收藏 -
快手凉面怎么做？
京细菜谱8.4万热度90收藏 -
酱汁牛排意面怎么做？
京细菜谱9.4万热度97收藏 -
酥骨带鱼怎么做？
京细菜谱9.4万热度127收藏 -
羊肉烩面怎么做？
京细菜谱8.2万热度113收藏 -
柠檬玉米面凉面怎么做？
京细菜谱8.1万热度101收藏 -
牛肉面怎么做？
京细菜谱8.5万热度102收藏