燕麦馒头的做法
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潮淤男弦仍
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时间: 1-2小时
食材
面粉
700克
发酵粉
6克
燕麦
300克
水
适量
步骤
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1. 燕麦干磨成粉 -
2. 发酵粉提前用温水泡开
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3. 面粉和打磨好的燕麦粉放入面包机桶内和面
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4. 将面团整形好放入温暖处发酵至原来的2倍大
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5. 发酵好的面团，分成小剂子
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6. 取出一份剂子，用大拇指将面团周围的边角往中间推压
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7. 面团倒过来，贴着面板将面团整圆
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8. 用手罩住面团，手心和面团不断搓圆，最后醒发10分钟，上热锅蒸20分钟即可
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