燕麦馒头
3.1万热度
105收藏
收藏
|
好帅
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。我家的小妞最喜欢吃面食的，每回看见我闲下来的时候都要求我做面包、蛋糕、馒头等，这回她想吃燕麦馒头，她还特意买回一包燕麦给我做，看来我是懒不来的啦。乖乖的去为她效力。。。
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
400g
燕麦
100g
牛奶
260g
酵母
5g
油
适量
盐
4g
糖
40g
步骤
-
1. 准备好食材。 -
2. 酵母融入牛奶中。
-
3. 然后倒进面包机桶里。
-
4. 接着把燕麦、中筋面、糖、盐也倒进面包机里，进行和面。
-
5. 和好的面团，进行发酵。
-
6. 发酵好的面团。
-
7. 取出面团，排气。然后分割为45克一个。
-
8. 然后搓成小圆形。
-
9. 在蒸碟上抹上一层油。
-
10. 把搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟。最后，冷水开锅。蒸15分钟左右，过5分钟开锅。
-
11. 蒸好的燕麦馒头。
小贴士
1.过3分钟开锅，皮不会踏下来。
-
热门菜谱
-
小米粥
687收藏393.2万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度