鸡肉香肠
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圣诞树trench
低脂无油的鸡肉香肠,适合健身人士食用。因为没有肠衣,口感软嫩细腻,牙口不好的老人、孩子吃也是不错的选择。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡胸肉
1块
胡萝卜
1块
葱
1段
姜
1块
料酒
适量
胡椒粉
少许
盐
适量
鸡蛋清
1个
玉米淀粉
2汤匙
步骤
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1. 主料。
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2. 鸡胸肉切块、所有原料全部放入料理机,搅拌。
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3. 搅拌成比较稀软的肉糜。
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4. 将肉糜装入裱花袋。
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5. 将肉糜挤入学厨KT硅胶香肠模。
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6. 盖好上盖,放入蒸锅,水开上汽蒸20分钟。
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7. 开盖,倒扣,香肠自动脱模,很轻松诶!
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8. 棒棒哒!
小贴士
1肉糜不要挤入模具太多,刚刚齐平即可。
2肉糜调成比较稀软的稠糊状,蒸好的香肠口感才能软嫩。
2肉糜调成比较稀软的稠糊状,蒸好的香肠口感才能软嫩。
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