酸菜炒肉丝
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天蓝陽光刺痛眼眸
今来一款美味下饭菜：酸菜炒肉丝，酸爽开胃，方便快捷
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
适量
酸菜
适量
葱
适量
蒜
适量
红椒
适量
油
适量
酱油
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
料酒
适量
黄豆酱
适量
步骤
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1. 肉丝备用，葱洗净 -
2. 酸菜用水多冲洗几遍
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3. 切碎后放入开水锅中汆烫一下
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4. 捞出沥干水分
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5. 肉丝中放入盐，五香粉，姜粉、油，料酒腌制一会儿
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6. 葱蒜红椒改刀备用
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7. 炒锅入油烧热倒入肉丝翻炒，加葱蒜红椒炒均匀
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8. 加入酸菜炒匀
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9. 放入黄豆酱和酱油翻炒
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10. 炒匀即可出锅，不用加盐哦！酸菜和黄豆酱的咸度刚刚好！
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11. 家常美味，请您品鉴
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12. 成品图。
小贴士
大火快炒，锁住营养！祝您愉快。
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