冬瓜烧藕丸子
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诎蒙钠鼻皆
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时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
适量
藕丸子
适量
红辣椒
2个
大蒜头
适量
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
胡椒粉
少许
生抽
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 冬瓜切成3cm左右的小片，辣椒和大蒜头切成末
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3. 起锅烧油，油七成热时，下冬瓜片、辣椒和大蒜头翻炒均匀，断生
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4. 加盐和生抽翻炒均匀
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5. 加入丸子，加少许水稍煮入味，翻炒均匀，加蚝油和鸡精调味
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6. 加一点点芹菜叶，翻炒均匀
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7. 起锅装盘