冬瓜牛肉丸子汤
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殳梦菡虚
冬瓜牛肉丸子汤
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
200g
冬瓜
300g
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
香油
适量
步骤
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1. 把葱姜切碎 -
2. 冬瓜去皮洗净切片
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3. 肉馅倒油酱油面酱搅拌
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4. 放盐
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5. 放味精搅拌
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6. 到香油搅拌
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7. 葱炝锅倒冬瓜翻炒
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8. 倒在煮锅里放水
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9. 放盐
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10. 锅开汆丸子
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11. 放粉丝锅开就关火
小贴士
丸子里最好打一点鸡蛋清，这样汆出来的丸子比较成个。
盐要少放，因为肉馅里已经放盐了。
盐要少放，因为肉馅里已经放盐了。
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