牛肉丸子汤
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白衣影眠梦笑香
冰箱里冷冻一些丸子，随吃随取，用来烧汤很方便的。吃上一碗牛肉丸子汤，酸酸辣辣的，特开胃！
时间: 10分钟内
食材
牛肉丸子
300g
土豆
1个
豆腐
1块
大蒜
4瓣
香菜
1根
香葱
2根
粉丝
1把
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
生姜粉
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
土豆粉
适量
步骤
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1. 土豆切小块； -
2. 豆腐切小块；
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3. 大蒜切片；
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4. 香葱切段，香菜切段；
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5. 粉丝用凉水泡泡；
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6. 土豆粉用凉水搅拌开成浆；
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7. 锅中水烧开，下入丸子；
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8. 水再次烧开后下入土豆，烧熟；
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9. 放入豆腐；
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10. 锅中放入土豆粉浆，撒盐，胡椒粉，花椒粉，生姜粉，香醋；
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11. 放入香菜，香葱；
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12. 调鸡精，辣椒油，香油。
小贴士
丸子是提前做好的牛肉丸子，冻在冰箱，随吃随取。
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