莴笋木耳炒鸡蛋
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大圣literally
莴笋是平时家里餐桌上经常吃的一种蔬菜，因为颜色翠中带白，口感爽脆，既可以单独用来做菜，还可以和其他食材百搭，反正我是吃不厌的。
时间: 10分钟内
食材
莴笋
1根
鸡蛋
2个
木耳
少许
盐
适量
姜
适量
葱
适量
花椒
适量
油
适量
步骤
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1. 准备所有材料。 -
2. 将莴笋切成片，木耳用凉水泡发。
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3. 炒锅中放油炒熟鸡蛋盛出。
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4. 炒锅放少许油小火炸香花椒，捞出花椒。
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5. 再放入葱末、姜末炒香。
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6. 放莴笋、木耳、盐快速翻炒。
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7. 莴笋炒熟放炒好的鸡蛋加味精出锅。