莴笋木耳炒鸡蛋
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江南过客淦
家常快手菜
食材
鸡蛋
3个
莴笋
1颗
木耳
一小把
姜
少许
干辣椒
少许
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 莴笋切片 -
2. 鸡蛋打散后先炒好
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3. 木耳泡发好
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4. 姜末准备好，干辣椒备好
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5. 少许油烧热
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6. 下姜末和干辣椒，炒出香味
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7. 迅速放入莴笋，加少许盐（可以让莴笋出点水）
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8. 加入泡好的木耳
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9. 最后加入刚才炒好的鸡蛋
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10. 出锅