戚风杯子蛋糕
7.8万热度
177收藏
收藏
|
precede饼干
杯子蛋糕好吃又简单，再加一点奶油和糖珠装饰一下，更是好看又好吃。
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
2个
糖
蛋白28克 + 蛋黄10克
牛奶
40克
低筋面粉
45克
色拉油
25克
淡奶油
100克
糖
10克
糖珠
适量
步骤
-
1. 蛋白与蛋黄分离， -
2. 蛋黄中加入牛奶，色拉油，糖拌匀，
-
3. 筛入低筋面粉，
-
4. 翻拌均匀，呈如图状态，
-
5. 蛋白中加入糖打发，至硬性发泡，即出现小尖角
-
6. 先取1./3的蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀，再将所以面糊一起倒入蛋白中，翻拌均匀，
-
7. 将面糊倒入纸杯中，纸杯是中号的，装了7个，
-
8. 烤箱预热，150度，上下火，下层，烤23分钟左右，
-
9. 淡奶油加入糖打发至硬性发泡，装入裱花袋里，裱花嘴是挤曲奇的就可以了，
-
10. 先在纸杯蛋糕上挤在奶油，再撒上糖珠装饰一下，就可以。
小贴士
烤箱的温度与时间要根据自己的烤箱来调整。
-
热门菜谱
-
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
戚风杯子蛋糕
少女摘泥泥9.3万热度25收藏 -
红丝绒戚风杯子蛋糕
麦田稻莺袁哊常9.2万热度42收藏 -
奶油戚风杯子蛋糕
人哔豌豆荚吧号2.2万热度92收藏 -
戚风杯子蛋糕
倒叙的时光莫经7.8万热度16收藏 -
鲜奶油戚风杯子蛋糕（纸杯蛋糕）
向夏狂影秋风10.6万热度98收藏 -
【天赐宝贝】戚风杯子蛋糕，抹茶裱花
弓天涯嘯西風11.2万热度50收藏 -
戚风杯子蛋糕
降孟拖臼堪8万热度9收藏 -
戚风杯子蛋糕
偌山橇辽啃1.3万热度149收藏