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橄榄鲫鱼汤
10.4万热度
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秦桑低绿枝昆雄
这款汤,肯定没有亲喝过
因为这是一时之念
拿腌橄榄来调汤
汤超清口就是汤色不是那么清爽
看样子还要努力
做款汤头清口,汤色还要清爽
呵呵先送上给亲们尝尝鲜
时间: 30分钟-1小时
食材
腌橄榄
一份
鲫鱼
二条
一份
步骤
  • 1. 备好所作材料。
  • 2. 这就是腌橄榄。
  • 3. 汤锅加清水烧水备用。
  • 4. 鲫鱼洗净备用。
  • 5. 汤锅内加入姜片,鱼籽及鱼泡煮开。
  • 6. 煎锅加入适量油,煎锅油热后,加入鲫鱼煎制。
  • 7. 煎至鱼身双面微黄,鱼皮收紧。
  • 8. 将煎好的鲫鱼加入汤锅内一同煮制。
  • 9. 大火煮开后,还是大火煮至汤底微白。
  • 10. 加入适量腌橄榄。
  • 11. 加入适量腌橄榄的姜末,煮至出香味既可关火食用。
  • 12. 清口特别得橄榄鲫鱼汤完成。
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