冬菇丝蒸滑鸡怎么做？
8.7万热度
188收藏
收藏
|
京细菜谱
鸡肉切块放入碗中，然后放入冬瓜、姜、红葱头、调味料、淀粉腌制15分钟，放入蒸锅蒸20分钟即可
时间: 30分钟-1小时
食材
草鸡
半只
花菇
4个
生姜
适量
红葱头
2个
山茶油
适量
盐
适量
浓香酱油
1勺
淀粉
1勺
鸡粉
少许
步骤
-
1. 鸡肉洗净斩小块，干冬菇提前浸泡软后切丝，红葱头去皮切片、生姜去皮切丝
-
2. 用大碗盛起鸡肉、冬菇丝、姜丝、红葱头片
-
3. 调入山茶油、盐、酱油、鸡粉、淀粉充分搅拌均匀，腌制15分钟
-
4. 腌制好的鸡肉盛入碟子中
-
5. 放入蒸锅大火蒸20分钟，取出后撒点葱花即可
小贴士
鸡肉调入腌料后要充分搅拌均匀、要腌制20分钟左右再放入锅中大火蒸20分钟。也可以在电饭锅煮饭的过程中放入蒸笼一起蒸熟
-
这道菜的其他做法
-
冬菇丝蒸滑鸡
93收藏11.1万热度 -
蒜香粉丝蒸扇贝怎么做？
173收藏8.7万热度 -
蒜蓉粉丝蒸大虾怎么做？
131收藏9万热度 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做？
152收藏9.3万热度 -
荷香糯米鸡怎么做？
120收藏9.1万热度
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度
相关菜谱
-
蒸鱼干怎么做？
京细菜谱7.3万热度171收藏 -
陈皮蒸鸡怎么做？
京细菜谱11.5万热度185收藏 -
白蘑菇蒸蛋羹怎么做？
京细菜谱8.4万热度138收藏 -
冬瓜炖土鸡怎么做？
京细菜谱8.4万热度127收藏 -
照烧鸡丝四季豆怎么做？
京细菜谱8.6万热度175收藏 -
葱油鸡怎么做？
京细菜谱7.5万热度157收藏 -
蒜茸粉丝开背虾怎么做？
京细菜谱8.2万热度127收藏 -
蒜泥蒸鱼糕怎么做？
京细菜谱7.5万热度113收藏